Закуски не только украшение стола но и неотъемлемая часть угощения гостей.

Закуски изготовляют из овощей, фруктов, грибов, мяса, рыбы. В украинской кухне в качестве закуски популярны соленые или маринованные огурцы, квашеная капуста, черная и красная икра, овощная икра, салаты, шпроты и другие рыбные консервы, селедка, соленая рыба, соленые грибы. Закуской может также служить нарезка: мясная (колбаса), рыбная, сырная.

Традиционные украинские закуски Вы ежедневно можете попробовать в наших заведениях.

Первое место в длинной цепочке здорового питания принадлежит салатам. Салаты должны быть на столе круглый год. Овощи служат источником углеводов, минеральных веществ и витаминов. Салаты не только полезны, но и вкусны - это простые и изысканные блюда, уместны в любой обстановке и в любое время. Каких только салатов не создали мастера. И винегреты, и греческие салаты, и салаты с сыром и оливками, куриным филе и отварным мясом, рыбой и морепродуктами. Особое место отведено фруктовым салатам.

Сеть ресторанов «Пузата Хата» предлагает Вам широкий выбор салатов на любой вкус.

Первые блюда - самые полезные на нашем столе, без них не обходится ни один обед. Ранее считалось, что отсутствие ежедневного супа - это свидетельство неблагополучия. Сегодня при общении в питании, в пользе супов, кажется, не сомневается никто.

Традиционной первым блюдом для каждого украинца является Борщ.

Борщ - питательное блюдо. В его состав входит много различных продуктов, более 7 видов овощей, которые в своей совокупности дают приятный вкусовой букет.

В течение дня мы предлагаем Вам попробовать первые блюда в наших ресторанах - украинский борщ, солянку, грибную юшку и уху, а также сезонные первые блюда.

Мясо - основной источник полноценных пищевых белков, которые содержат все незаменимые аминокислоты, сбалансированные в наиболее благоприятном соотношении. Для хорошего самочувствия каждый человек должен ежедневно употреблять порцию мясного блюда, ее лучше сочетать с овощами, таким образом, Вы способствуете лучшему усвоению полезных веществ.

В наших ресторанах множество вкусных блюд из мяса, которые наполнят Вас здоровьем и бодростью для новых свершений: сочный стек, отбивные по-деревенски, голубцы, колбаски домашние, большой выбор котлет, жаркое, ребра, шашлыки и много мясных деликатесов, которые не оставят Вас равнодушными.

Рыба издавна занимает значительное место в питании. Рыбные блюда уместны к праздничному столу, будничной еды, для диетического и детского питания.

Без рыбных блюд невозможно представить наше меню.

Самый широкий ассортимент блюд из рыбы можно попробовать в нашей сети в «Рыбный Четверг». Более 10 блюд из рыбы, удовлетворят самых требовательных гурманов.

Куриное мясо, сочное и полезное, во многих кухнях мира считается не только повседневной пищей, но и прекрасно дополняет праздничный стол. В курином мясе совсем мало жира, поэтому куриные бульоны и отварная грудка считаются диетическими блюдами, их рекомендуют и детям, и взрослым.

Куриное мясо легко сочетается с другими продуктами поэтому мы с большим восторгом готовим различные блюда с его помощью: салаты, бульоны, котлеты, колбасы, крученики, и множество других блюд, которые можно отведать в ресторанах «Пузата Хата».

Гарниры - это разнообразные овощи, картофельные блюда, каши, макаронные изделия. Большинство горячих блюд не обходятся без гарнира.

Гарниры дополняют вкус основного блюда, делают ее более гармоничной. Правильно подобранный гарнир способствует лучшему усвоению пищи, и просто делает блюдо вкуснее. В сети ресторанов «Пузата Хата» Вы можете попробовать традиционные, всеми любимые гарниры.

Вареники - классическое украинское блюдо. Разнообразные сочетания вареного теста с начинками из овощей, ягод, мяса придают вареникам неповторимый вкус.

Готовые соленые вареники подают со сметаной или маслом с жареным луком. Вареники с вишнями, маком, яблоками и сливами и др. - посыпают сахаром, подают в ягодном сиропе, с добавлением меда. Подают вареники горячими.

 

Блины - блюдо, которое готовится из жидкого теста на горячей сковороде. Блины подают с различными закусками или начиненными. Блины могут быть начинены грибами, мясом, ягодами, сметаной, сыром, красной икрой и т.п..

Блины традиционные для украинской кухни и употреблялись еще в дохристианские времена.

Начиненные блины называют налистниками.

Ученые утверждают, что сладкое способствует хорошему настроению, поэтому приглашаем отведать вкусные десерты в сети ресторанов «Пузата Хата». Более 30 видов десертов, которые наши кондитеры с любовью приготовили для Вас.

Ароматный кофе, горячий чай, пирожные, торты, печенье, желе, мороженое, что может быть более соблазнительным для сладкоежек?

Подсластите свою жизнь в ресторанах «Пузата Хата»!